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Curso Auditor HACCP
Descubre cómo convertirte en un auditor HACCP experto con nuestro curso diseñado para profesionales de la industria alimentaria. Aprende los fundamentos del sistema HACCP, su evolución e importancia, y domina la identificación de peligros físicos, químicos y biológicos. Establece límites críticos, implementa acciones correctivas y verifica la eficacia del sistema. Con un enfoque práctico y de alta calidad, este curso te prepara para garantizar la inocuidad alimentaria y mejorar tus habilidades profesionales.
- Comprensión del HACCP: Domina la historia y los principios del sistema HACCP.
- Análisis de peligros: Identifica peligros físicos, químicos y biológicos en alimentos.
- Establecimiento de límites: Define y mide límites críticos para asegurar la calidad.
- Implementación de acciones: Planifica y evalúa acciones correctivas efectivas.
- Verificación y documentación: Mantén registros precisos y verifica el sistema HACCP.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo convertirte en un auditor HACCP experto con nuestro curso diseñado para profesionales de la industria alimentaria. Aprende los fundamentos del sistema HACCP, su evolución e importancia, y domina la identificación de peligros físicos, químicos y biológicos. Establece límites críticos, implementa acciones correctivas y verifica la eficacia del sistema. Con un enfoque práctico y de alta calidad, este curso te prepara para garantizar la inocuidad alimentaria y mejorar tus habilidades profesionales.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Comprensión del HACCP: Domina la historia y los principios del sistema HACCP.
- Análisis de peligros: Identifica peligros físicos, químicos y biológicos en alimentos.
- Establecimiento de límites: Define y mide límites críticos para asegurar la calidad.
- Implementación de acciones: Planifica y evalúa acciones correctivas efectivas.
- Verificación y documentación: Mantén registros precisos y verifica el sistema HACCP.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
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¿Cómo funcionan los cursos?
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