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Curso Menús y Dietas Especiales
Descubrí cómo gestionar menús y dietas especiales con nuestro curso diseñado para profesionales de la gestión y administración. Aprendé a identificar restricciones alimentarias comunes, como intolerancias y alergias, y a aplicar técnicas de cocina adaptadas, incluyendo opciones veganas, sin lactosa y sin gluten. Mejorá tus habilidades en la planificación de menús inclusivos, la presentación visual de platos y la comunicación clara de restricciones. Optimizá tus conocimientos en nutrición y dietética para ofrecer menús equilibrados y atractivos.
- Diseño de menús inclusivos: Creá opciones para diversas restricciones alimentarias.
- Adaptación de recetas: Modificá platos tradicionales para dietas especiales.
- Comunicación efectiva: Explicá claramente restricciones y opciones de menú.
- Equilibrio nutricional: Asegurá menús balanceados y saludables.
- Técnicas de cocina adaptada: Dominá la preparación de comidas sin alérgenos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo gestionar menús y dietas especiales con nuestro curso diseñado para profesionales de la gestión y administración. Aprendé a identificar restricciones alimentarias comunes, como intolerancias y alergias, y a aplicar técnicas de cocina adaptadas, incluyendo opciones veganas, sin lactosa y sin gluten. Mejorá tus habilidades en la planificación de menús inclusivos, la presentación visual de platos y la comunicación clara de restricciones. Optimizá tus conocimientos en nutrición y dietética para ofrecer menús equilibrados y atractivos.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Diseño de menús inclusivos: Creá opciones para diversas restricciones alimentarias.
- Adaptación de recetas: Modificá platos tradicionales para dietas especiales.
- Comunicación efectiva: Explicá claramente restricciones y opciones de menú.
- Equilibrio nutricional: Asegurá menús balanceados y saludables.
- Técnicas de cocina adaptada: Dominá la preparación de comidas sin alérgenos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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