curso de gestión de catering
Dominá la gestión de catering para viajes y turismo: planificá menús para huéspedes globales, gestioná logística y seguridad alimentaria, coordiná venues y personal, controlá costos y ofrecé un servicio impecable y de alta calidad para tours, hoteles y eventos internacionales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Este curso conciso de Gestión de Catering te brinda herramientas prácticas para organizar eventos seguros y eficientes para grupos internacionales diversos. Aprendé planificación logística, seguridad alimentaria, coordinación de venues, staffing y flujos de servicio en sitio. Creá menús culturalmente sensibles y conscientes de alérgenos, gestioná costos y precios, y manejá cambios de última hora con confianza usando checklists, plantillas y workflows de comunicación claros.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Logística de catering para tours: planificá preparación, transporte y servicio para grupos multi-venue.
- Perfilado de huéspedes: adaptá menús a culturas, edades, alérgenos y necesidades dietéticas.
- Diseño de menús y alérgenos: creá menús seguros y con costos para viajeros internacionales.
- Operaciones en sitio: programá personal, controlá calidad y gestioná flujos de servicio.
- Control financiero: fijá precios para paquetes grupales, modelá costos y protegé márgenes de tours.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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