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Curso de Tecnología Enológica
Descubrí el fascinante mundo de la tecnología enológica con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a combinar vinos y platos de manera magistral, dominá técnicas de cocción con vino y seleccioná el maridaje perfecto para cada receta. Explorá los procesos de elaboración del vino, desde la fermentación hasta el añejamiento, y mejorá continuamente tus habilidades enológicas. Conocé las innovaciones tecnológicas y tendencias actuales en la integración de vino y gastronomía, y perfeccioná tus técnicas de cata para evaluar la calidad del vino. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para elevar tu carrera culinaria al siguiente nivel.
- Maridaje perfecto: Dominá la combinación de vinos y platillos.
- Cocción con vino: Mejorá tus recetas con técnicas enológicas.
- Evaluación sensorial: Identificá aromas y sabores en el vino.
- Innovación enológica: Aplicá tecnología moderna en la cocina.
- Elaboración de vino: Conocé procesos de fermentación y añejamiento.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el fascinante mundo de la tecnología enológica con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a combinar vinos y platos de manera magistral, dominá técnicas de cocción con vino y seleccioná el maridaje perfecto para cada receta. Explorá los procesos de elaboración del vino, desde la fermentación hasta el añejamiento, y mejorá continuamente tus habilidades enológicas. Conocé las innovaciones tecnológicas y tendencias actuales en la integración de vino y gastronomía, y perfeccioná tus técnicas de cata para evaluar la calidad del vino. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para elevar tu carrera culinaria al siguiente nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Maridaje perfecto: Dominá la combinación de vinos y platillos.
- Cocción con vino: Mejorá tus recetas con técnicas enológicas.
- Evaluación sensorial: Identificá aromas y sabores en el vino.
- Innovación enológica: Aplicá tecnología moderna en la cocina.
- Elaboración de vino: Conocé procesos de fermentación y añejamiento.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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