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Curso de Gestión Culinaria

Curso de Gestión Culinaria
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Gestión Culinaria te brinda herramientas prácticas para dirigir una cocina segura y rentable. Aprendé rutinas HACCP, normas de etiquetado y almacenamiento, control inteligente de inventarios, niveles par, y sistemas de pedidos que evitan desperdicios y faltantes. Dominá métricas de costos de alimentos, ingeniería de menús, control de porciones, planificación laboral y mejora continua para que cada turno sea organizado, compliant y financieramente eficiente.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Control HACCP en cocina: gestioná rutinas seguras y compliant en cualquier cocina profesional.
  • Control inteligente de inventarios: fijá pars, pedí justo y evitá faltantes rápido.
  • Ingeniería de menús: calculá costos de recetas, fijá precios de platos y aumentá rentabilidad.
  • Laboral y programación: armá rosters eficientes, reducí horas extras y elevá productividad.
  • Dominio de desperdicios y rendimientos: rastreá pérdidas, usá recortes inteligentemente y mejorá márgenes de alimentos.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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