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Curso de Cocina Española

Curso de Cocina Española
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso corto y práctico de cocina española te brinda bases sólidas en tradiciones regionales, ingredientes clave y platos clásicos. Aprende técnicas profesionales para paella, selección de arroz y preparación de caldos, además de guisos cocidos a fuego lento con carnes, legumbres y terminación adecuada. Mejora la ejecución de tapas, diseño de menús, costos y planificación de servicio para ofrecer platos españoles consistentes y de alta calidad con confianza.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Domina la paella: caldos, selección de arroz, socarrat y servicio en cocinas pro.
  • Ejecuta guisos españoles: brasado, legumbres, terminación y mantenimiento en caliente seguro.
  • Diseña menús de tapas: clásicos fríos y calientes, emplatado, porciones y timing.
  • Dirige el servicio español: mise en place, armado de estación, lotes y controles de calidad.
  • Construye menús rentables: costeo de platos, precios, layout del menú y mensaje al cliente.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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