curso de cocina ayurvédica
Domina la cocina ayurvédica para cocinas profesionales. Aprende a diseñar menús equilibrados enfocados en Vata, adaptar recetas para cada dosha, optimizar la digestión con técnicas inteligentes y servir platos sabrosos y de temporada ideales para retiros y gastronomía moderna. Descubre cómo equilibrar rasas, agni y estaciones en tus creaciones diarias para un impacto real en la salud y el sabor.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Este curso de cocina ayurvédica te enseña a diseñar menús equilibrados de tres platos, seleccionar ingredientes de temporada y aplicar mezclas de especias que apoyen la digestión. Aprenderás ajustes enfocados en doshas, redacción clara de recetas y preparación eficiente para grupos pequeños. Además, obtendrás lenguaje basado en evidencia para explicar tus elecciones, junto con técnicas prácticas para cocinar, mantener y recalentar platos sin perder la integridad ayurvédica.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseñar menús ayurvédicos: arma platos de tres pasos conscientes de doshas rápidamente.
- Cocinar considerando doshas: ajusta especias, grasas y métodos para lograr equilibrio.
- Aplicar teoría ayurvédica: usa rasas, agni y estaciones en menús diarios.
- Optimizar servicio en retiros: cronometra, emplata y recalienta comidas preservando cualidades.
- Explicar elecciones de menú: brinda notas claras y basadas en evidencia sobre platos ayurvédicos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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