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Curso Comida
Descubrí el arte de la gastronomía mexicana con nuestro "Curso Comida", diseñado para profesionales apasionados por la cocina. Aprendé sobre los ingredientes clave como ajíes, especias y maíz, y dominá técnicas esenciales de corte, manejo de carnes y preparación de adobos. Explorá la rica historia de los tacos al pastor y perfeccioná tus habilidades en montaje, presentación y fotografía culinaria. Con soluciones prácticas a desafíos comunes, este curso te equipará para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
- Dominio de ajíes: Identificá y utilizá diversos tipos en la cocina mexicana.
- Ajuste de sabores: Perfeccioná el sabor y textura de tus platos.
- Técnicas de corte: Aprendé a cortar y manejar carnes con precisión.
- Adobado experto: Prepará adobos que realcen el sabor de la carne.
- Emplatado estético: Presentá tus platos con técnicas de decoración atractivas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la gastronomía mexicana con nuestro "Curso Comida", diseñado para profesionales apasionados por la cocina. Aprendé sobre los ingredientes clave como ajíes, especias y maíz, y dominá técnicas esenciales de corte, manejo de carnes y preparación de adobos. Explorá la rica historia de los tacos al pastor y perfeccioná tus habilidades en montaje, presentación y fotografía culinaria. Con soluciones prácticas a desafíos comunes, este curso te equipará para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de ajíes: Identificá y utilizá diversos tipos en la cocina mexicana.
- Ajuste de sabores: Perfeccioná el sabor y textura de tus platos.
- Técnicas de corte: Aprendé a cortar y manejar carnes con precisión.
- Adobado experto: Prepará adobos que realcen el sabor de la carne.
- Emplatado estético: Presentá tus platos con técnicas de decoración atractivas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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