Curso de Destilación de Espirituosos
Domina la producción de espirituosos de ciruela desde la fruta hasta la botella. Aprende fermentación, cortes en alambique de cobre, añejamiento en roble, control de calidad, seguridad y cumplimiento normativo para elaborar espirituosos cristalinos y añejados que alcancen estándares profesionales y destaquen en el mercado.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Destilación de Espirituosos te ofrece un mapa práctico para producir espirituosos premium de ciruela, desde la recepción de la fruta hasta el embotellado final. Aprende selección de variedades, composición del mosto, control de fermentación, operación de alambique de cobre, cortes precisos, manejo de feints, añejamiento, filtración, control de calidad, seguridad, documentación y cumplimiento regulatorio para espirituosos consistentes y de alto valor.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Selección y preparación de ciruelas: elegir, clasificar y procesar ciruelas para espirituosos premium.
- Control de fermentación: diseñar, monitorear y solucionar problemas en fermentaciones de ciruelas de alto rendimiento.
- Cortes en alambique de cobre: configurar alambiques de cobre y realizar cortes precisos de cabezas, corazones y colas.
- Programas de añejamiento en roble: planificar barricas, cronogramas de maduración y acabado para brandy de ciruela.
- Control de calidad y cumplimiento: realizar chequeos de laboratorio clave y mantener registros que cumplan estándares legales.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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