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Curso de Higiene Alimentaria para Catering

Curso de Higiene Alimentaria para Catering
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este breve y práctico Curso de Higiene Alimentaria para Catering te brinda pasos claros para controlar temperaturas, gestionar alérgenos y cumplir regulaciones desde la preparación hasta el servicio y transporte. Aprende recalentado, enfriado, empaquetado, etiquetado, limpieza y rutinas de residuos seguras, además de registros precisos y protocolos de higiene del personal para proteger a los huéspedes, aprobar auditorías y mantener una operación confiable y conforme todos los días.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Temperaturas de seguridad alimentaria: aplicar reglas de mantenimiento en caliente, frío, enfriamiento y recalentamiento.
  • Catering seguro contra alérgenos: etiquetar, segregar y servir alimentos para proteger a los comensales.
  • Higiene en buffets y transporte: diseñar disposiciones seguras y gestionar alimentos en tránsito.
  • Limpieza y desinfección: ejecutar rutinas rápidas y conformes con roles claros para el personal.
  • Registros de seguridad alimentaria: completar bitácoras, etiquetas e informes de incidentes para auditorías.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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