curso de tecnólogo de alimentos
Domina la producción de sopas frías desde la materia prima hasta la cadena de frío. Este Curso de Tecnólogo de Alimentos te ayuda a aumentar el rendimiento, reducir el consumo energético, validar procesos y cumplir estándares de seguridad alimentaria mientras entregas productos premium con sabor fresco a escala.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Domina la producción de sopas frías con un curso enfocado en mapeo de procesos, optimización de rendimiento, gestión energética y seguimiento de KPIs para mayor rendimiento y consistencia. Explora tecnologías avanzadas térmicas, no térmicas y de envasado, aprende a validar nuevas líneas, cumplir con HACCP y requisitos regulatorios, e implementa recetas seguras, premium y clean-label con planes de control claros y estrategias de lanzamiento eficientes.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Optimiza líneas de sopa: reduce pérdidas de rendimiento, aumenta el throughput y ahorra energía rápidamente.
- Aplica enfriamiento avanzado y HPP para extender la vida útil de sopas frías de forma segura.
- Diseña controles basados en HACCP para sopas frías con pasos térmicos validados.
- Mapea y rediseña procesos de sopas RTE para textura, sabor y color premium.
- Implementa nuevas tecnologías con validación sólida, KPIs y capacitación del personal.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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