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Curso de calidad alimentaria

Curso de calidad alimentaria
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de calidad alimentaria te brinda habilidades prácticas para controlar riesgos, prevenir contaminaciones y reducir quejas en la producción de ensalada de pollo lista para comer. Aprenderás a gestionar calibraciones, saneamiento, zonificación y control de alérgenos, aplicar límites críticos estilo HACCP, diseñar cronogramas de monitoreo, auditar proveedores y usar KPIs para impulsar mejoras continuas, mayor cumplimiento y productos más seguros y duraderos.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Control crítico HACCP: establece límites de cocción, enfriamiento y sellado con confianza.
  • Mapeo de riesgos alimentarios: vincula pasos del proceso a riesgos biológicos, químicos y físicos.
  • Control microbiano en alimentos RTE: aplica SSOP, zonificación y enfriamiento rápido en la práctica.
  • Prevención de materiales extraños: gestiona inspecciones de cintas, films, herramientas y empaques.
  • Auditorías internas y KPIs: crea listas de verificación, rastrea quejas e impulsa mejoras.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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