Iniciar sesión
Elige tu idioma

Curso de gestión de pastelería y confitería

Curso de gestión de pastelería y confitería
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso corto y práctico te enseña a diseñar menús rentables, fijar precios inteligentes para combos y gestionar ciclos de vida de productos para reducir desperdicios y aumentar márgenes. Aprende planificación diaria de producción, control de inventarios y SOPs simples para turnos fluidos. Mejora guiones de servicio, exhibiciones y ventas sugeridas, luego aplica marketing local, redes sociales y KPIs para atraer más clientes e incrementar consistentemente el ticket promedio.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Diseño de menús rentables de pastelería: diseña ítems, combos y precios rápidamente.
  • Planificación diaria de producción de pastelería: pronostica demanda, reduce desperdicios y aumenta márgenes.
  • Marketing de alto impacto para tiendas de postres: promociones locales, redes sociales y KPIs.
  • Dominio de la experiencia del cliente: guiones, exhibiciones y ventas adicionales que elevan el ticket promedio.
  • Operaciones eficientes en pastelería: personal, SOPs y listas de verificación para un servicio fluido.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

Curso en PDF