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Curso de administración de cocina

Curso de administración de cocina
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de administración de cocina te brinda herramientas prácticas para dirigir una cocina segura, eficiente y conforme a normas. Aprende seguridad alimentaria, control de temperaturas y prevención de contaminación cruzada, luego construye sistemas sólidos de higiene y limpieza. Mejora el flujo de trabajo, distribución de estaciones y tiempos de tickets, define roles claros del personal, fortalece la comunicación, rastrea KPIs e incidentes manteniéndote alineado con regulaciones locales e inspecciones.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Diseño de flujo de cocina: optimiza estaciones, flujo de tickets y pasos de servicio rápidamente.
  • Control de seguridad alimentaria: domina temperaturas, contaminación cruzada y cadena de frío en días.
  • Sistemas de higiene: establece rutinas profesionales de limpieza, desinfección y lavado de vajilla velozmente.
  • Capacitación y roles del personal: define deberes, orienta turnos y entrena equipos en la línea.
  • Monitoreo de KPIs: rastrea tiempos de tickets, incidentes y revisiones con herramientas simples.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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