Curso de almacenamiento de leche
Domina el almacenamiento y manejo seguro de leche desde la finca hasta el tanque bulk. Aprende metas de enfriamiento, control de contaminación, saneamiento y registro de datos para reducir conteos bacterianos, prevenir deterioro, cumplir regulaciones y proteger la calidad del producto en operaciones alimentarias profesionales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Almacenamiento y Manejo de Leche te brinda habilidades prácticas para mantener la leche cruda fría, limpia y conforme desde el ordeño hasta la recolección. Aprende cómo la temperatura y el tiempo afectan las bacterias, cómo evitar puntos de contaminación y cómo cumplir metas de enfriamiento. Domina la operación de tanques bulk, lavado automático, química de saneamiento, chequeos de calidad de agua, registro de datos y análisis de causas raíz para corregir problemas rápidamente y proteger la calidad del producto.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Controlar bacterias en la leche: aplicar reglas de tiempo-temperatura para reducir riesgo de contaminación.
- Optimizar enfriamiento de leche: establecer metas, ajustar equipos, cumplir especificaciones de planta rápidamente.
- Operar tanques bulk: manejar, monitorear y mantener sistemas de tanques refrigerados en fincas.
- Dominar limpieza CIP: elegir detergentes, configurar ciclos, verificar higiene impecable del tanque.
- Solucionar problemas de calidad: rastrear leche tibia o altos conteos y corregir causas raíz.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF