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Curso Ciencia Bromatológica
Descubre el curso de Ciencia Bromatológica, diseñado para profesionales de la química interesados en profundizar en el análisis de alimentos. Aprende a utilizar bases de datos nutricionales, evaluar fuentes académicas y acceder a publicaciones científicas. Domina la composición de macronutrientes y micronutrientes, y las reacciones químicas en alimentos. Mejora tus habilidades en redacción de informes científicos y conoce las regulaciones alimentarias en Perú. Adquiere técnicas de laboratorio esenciales para el análisis nutricional y asegura la calidad en la producción de alimentos.

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