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Curso de Especialista en Tapas y Aperitivos
Descubre el arte de la gastronomía con nuestro "Curso de Especialista en Tapas y Aperitivos". Diseñado para profesionales, este curso te guiará a través del proceso creativo en la creación de cartas, la selección de ingredientes locales y de estación, y la adaptación de técnicas españolas a ingredientes peruanos. Aprende sobre tendencias actuales, presentaciones visuales impactantes y el diseño de cartas que combinen sabores y texturas. Mejora tus habilidades culinarias y destaca en el mundo de la gastronomía.
- Innovación culinaria: Domina la creación de cartas únicas y creativas.
- Selección de ingredientes: Identifica y utiliza ingredientes locales y de estación.
- Técnicas de cocción: Aprende métodos tradicionales e innovadores de preparación.
- Presentación visual: Diseña platos estéticamente atractivos y modernos.
- Diseño de cartas: Combina sabores y texturas para crear experiencias gastronómicas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la gastronomía con nuestro "Curso de Especialista en Tapas y Aperitivos". Diseñado para profesionales, este curso te guiará a través del proceso creativo en la creación de cartas, la selección de ingredientes locales y de estación, y la adaptación de técnicas españolas a ingredientes peruanos. Aprende sobre tendencias actuales, presentaciones visuales impactantes y el diseño de cartas que combinen sabores y texturas. Mejora tus habilidades culinarias y destaca en el mundo de la gastronomía.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Innovación culinaria: Domina la creación de cartas únicas y creativas.
- Selección de ingredientes: Identifica y utiliza ingredientes locales y de estación.
- Técnicas de cocción: Aprende métodos tradicionales e innovadores de preparación.
- Presentación visual: Diseña platos estéticamente atractivos y modernos.
- Diseño de cartas: Combina sabores y texturas para crear experiencias gastronómicas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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