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Curso de Técnico en Control de Alérgenos
Conviértete en un experto en control de alérgenos con nuestro "Curso de Técnico en Control de Alérgenos". Aprende a manejar normativas peruanas, identificar alérgenos en ingredientes y diseñar protocolos efectivos para prevenir la contaminación cruzada. Domina la redacción de informes técnicos claros y planifica auditorías internas eficientes. Este curso práctico y de alta calidad te proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con los requisitos legales. ¡Inscríbete ahora y mejora tus habilidades profesionales!
- Cumplimiento normativo: Domina las leyes peruanas de manejo y etiquetado de alérgenos.
- Redacción técnica: Elabora informes claros y concisos con datos precisos.
- Protocolos de control: Diseña procedimientos para evitar contaminación cruzada.
- Auditorías internas: Planifica y documenta auditorías efectivas en alimentos.
- Identificación de alérgenos: Analiza y documenta alérgenos en ingredientes comunes.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Conviértete en un experto en control de alérgenos con nuestro "Curso de Técnico en Control de Alérgenos". Aprende a manejar normativas peruanas, identificar alérgenos en ingredientes y diseñar protocolos efectivos para prevenir la contaminación cruzada. Domina la redacción de informes técnicos claros y planifica auditorías internas eficientes. Este curso práctico y de alta calidad te proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con los requisitos legales. ¡Inscríbete ahora y mejora tus habilidades profesionales!
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Cumplimiento normativo: Domina las leyes peruanas de manejo y etiquetado de alérgenos.
- Redacción técnica: Elabora informes claros y concisos con datos precisos.
- Protocolos de control: Diseña procedimientos para evitar contaminación cruzada.
- Auditorías internas: Planifica y documenta auditorías efectivas en alimentos.
- Identificación de alérgenos: Analiza y documenta alérgenos en ingredientes comunes.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
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