Curso de Gestión Integral de Bares
¿Qué voy a aprender?
Usted aprenderá a montar y operar todos los aspectos de un negocio de bar, desde los procedimientos diarios de apertura y el control de inventarios hasta la elaboración de informes financieros y la programación de turnos del personal. Usted elaborará cartas de bebidas que estén enfocadas en el cliente y sean rentables, y desarrollará las competencias de liderazgo para contratar, capacitar y retener un equipo de alto rendimiento. Usted también creará una estrategia de mercadeo completa que incluya redes sociales, eventos y programas de fidelización para que los clientes regresen. En el aspecto financiero, usted leerá estados de resultados, hará seguimiento de los indicadores clave de desempeño e identificará exactamente hacia dónde se van sus ganancias. Al finalizar, usted contará con el marco operativo y empresarial completo para hacer crecer un bar que funcione de manera eficiente y genere dinero.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Gestión financiera de bares: Calcule los costos de vertido, el costo de los bienes vendidos y los puntos de equilibrio para proteger los márgenes.
- Ingeniería de menú: Diseñe y fije precios a las cartas de bebidas que maximicen la rentabilidad y el atractivo para los clientes.
- Liderazgo de equipos: Cree sistemas de contratación, programas de capacitación y evaluaciones de desempeño para el personal del bar.
- Estrategia de mercadeo para bares: Cree identidad de marca, planes de redes sociales y programas de fidelización que generen ingresos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros estudiantes
Sus clases son perfectas. Adquirí el paquete de un año y, finalmente, tengo la oportunidad de seguir diversos temas de mi interés sin necesidad de cambiar de plataforma... les agradezco por todo lo que hacen, ya los he recomendado a otras personas...
Me gusta cómo las lecciones van directo al grano y cómo puedo cambiar capítulos y saltar contenidos que no necesito.
Me gusta el contenido y la forma de presentación y transcripción de videos, ¡lo que acelera el proceso!
La plataforma es rápida, simple de usar. La diversidad de contenido y los videos complementarios ayudan mucho en el aprendizaje.
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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