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Curso Gestión de Alérgenos en Comercios
Descubre cómo manejar los alérgenos en establecimientos de comida con nuestro curso especializado. Aprende a identificar los alérgenos más comunes, a prevenir la contaminación cruzada y a aplicar las prácticas de etiquetado correctas. Desarrolla las habilidades para redactar informes claros y para capacitar a tu personal en los procedimientos de limpieza y desinfección. Implementa estrategias de almacenamiento seguro y diseña sistemas de monitoreo efectivos. Mejora la comunicación con los clientes y garantiza un ambiente seguro y confiable. ¡Inscríbete ya!
- Identificación de alérgenos: Reconoce los alérgenos comunes que se encuentran en los productos alimenticios.
- Prevención de la contaminación: Implementa métodos para evitar la contaminación cruzada.
- Etiquetado preciso: Aplica las prácticas de etiquetado correctas para la seguridad alimentaria.
- Comunicación efectiva: Mejora la señalización y la comunicación con los clientes sobre los alérgenos.
- Manejo de riesgos: Evalúa y mitiga los riesgos en las áreas de almacenamiento y preparación.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo manejar los alérgenos en establecimientos de comida con nuestro curso especializado. Aprende a identificar los alérgenos más comunes, a prevenir la contaminación cruzada y a aplicar las prácticas de etiquetado correctas. Desarrolla las habilidades para redactar informes claros y para capacitar a tu personal en los procedimientos de limpieza y desinfección. Implementa estrategias de almacenamiento seguro y diseña sistemas de monitoreo efectivos. Mejora la comunicación con los clientes y garantiza un ambiente seguro y confiable. ¡Inscríbete ya!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Identificación de alérgenos: Reconoce los alérgenos comunes que se encuentran en los productos alimenticios.
- Prevención de la contaminación: Implementa métodos para evitar la contaminación cruzada.
- Etiquetado preciso: Aplica las prácticas de etiquetado correctas para la seguridad alimentaria.
- Comunicación efectiva: Mejora la señalización y la comunicación con los clientes sobre los alérgenos.
- Manejo de riesgos: Evalúa y mitiga los riesgos en las áreas de almacenamiento y preparación.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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