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Curso Cocina Saludable
Descubrí cómo transformar tu enfoque culinario con nuestro "Curso de Cocina Saludable", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan innovar en sus menús. Aprendé a planificar menús balanceados, adaptarte a restricciones alimenticias y seleccionar ingredientes frescos y de la zona. Dominá la comunicación de los beneficios nutricionales, la estética de los platos y las técnicas de cocción saludables. Explorá tendencias como la cocina basada en plantas y la sostenibilidad, mientras optimizás el uso de especias y reducís grasas y azúcares. Convertite en un experto en nutrición y dietética, y llevá tu carrera al siguiente nivel.
- Planificación de menús: Diseñá menús balanceados y adaptados a diferentes dietas.
- Selección de ingredientes: Elegí ingredientes frescos, locales y de temporada.
- Técnicas de cocción: Aplicá métodos de cocción saludables y reducción de grasas.
- Presentación de platos: Mejorá la estética y la comunicación de los beneficios nutricionales.
- Conocimiento nutricional: Comprendé macronutrientes y micronutrientes esenciales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo transformar tu enfoque culinario con nuestro "Curso de Cocina Saludable", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan innovar en sus menús. Aprendé a planificar menús balanceados, adaptarte a restricciones alimenticias y seleccionar ingredientes frescos y de la zona. Dominá la comunicación de los beneficios nutricionales, la estética de los platos y las técnicas de cocción saludables. Explorá tendencias como la cocina basada en plantas y la sostenibilidad, mientras optimizás el uso de especias y reducís grasas y azúcares. Convertite en un experto en nutrición y dietética, y llevá tu carrera al siguiente nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Planificación de menús: Diseñá menús balanceados y adaptados a diferentes dietas.
- Selección de ingredientes: Elegí ingredientes frescos, locales y de temporada.
- Técnicas de cocción: Aplicá métodos de cocción saludables y reducción de grasas.
- Presentación de platos: Mejorá la estética y la comunicación de los beneficios nutricionales.
- Conocimiento nutricional: Comprendé macronutrientes y micronutrientes esenciales.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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