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Curso Cocina Asiática
Descubrí el arte de la cocina asiática con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a identificar y adaptar recetas auténticas utilizando ingredientes locales, y dominá técnicas de cocción de China, Japón, Tailandia y Corea. Mejorá tus habilidades en la presentación de platillos, desde la fotografía culinaria hasta la estética y el uso adecuado de utensilios. Además, perfeccioná la redacción de informes culinarios y la evaluación sensorial de texturas, sabores y presentaciones. Convertite en un experto en cocina asiática y enriquecé tu menú con platillos tradicionales adaptados a tu restaurante.
- Dominio de técnicas de cocción asiáticas: Aprendé métodos chinos, tailandeses y japoneses.
- Evaluación sensorial de platillos: Analizá textura, presentación y sabor con precisión.
- Creación de informes culinarios: Redactá con claridad y estructura profesional.
- Presentación estética de platillos: Mejorá la fotografía y uso de vajilla.
- Adaptación de recetas auténticas: Encontrá y sustituí ingredientes locales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la cocina asiática con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a identificar y adaptar recetas auténticas utilizando ingredientes locales, y dominá técnicas de cocción de China, Japón, Tailandia y Corea. Mejorá tus habilidades en la presentación de platillos, desde la fotografía culinaria hasta la estética y el uso adecuado de utensilios. Además, perfeccioná la redacción de informes culinarios y la evaluación sensorial de texturas, sabores y presentaciones. Convertite en un experto en cocina asiática y enriquecé tu menú con platillos tradicionales adaptados a tu restaurante.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de técnicas de cocción asiáticas: Aprendé métodos chinos, tailandeses y japoneses.
- Evaluación sensorial de platillos: Analizá textura, presentación y sabor con precisión.
- Creación de informes culinarios: Redactá con claridad y estructura profesional.
- Presentación estética de platillos: Mejorá la fotografía y uso de vajilla.
- Adaptación de recetas auténticas: Encontrá y sustituí ingredientes locales.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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