Curso gratuito
USD 0.00
Curso premium
USD 30.90
Curso de Corte de Jamón
Descubrí el arte del tajado de jamón con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la carnecería. Aprendé a maximizar el aprovechamiento del jamón, dominar técnicas de tajado como la quitada de la cáscara y el tajado paralelo al hueso, y perfeccioná la presentación estética de cada lonja. Conocé los tipos de jamón que se consiguen, desde el ibérico hasta el serrano, y utilizá herramientas esenciales para asegurar un tajado preciso y uniforme. Mejorá tus habilidades y destacate en el mundo de la carnecería.
- Dominio del tajado: Perfeccioná técnicas para tajadas precisas y uniformes.
- Presentación estética: Aprendé a embellecer y presentar el jamón con elegancia.
- Uso de herramientas: Manejá cuchillos y soportes para un tajado eficiente.
- Documentación visual: Capturá y registrá el proceso de tajado profesionalmente.
- Conocimiento de jamones: Diferenciá entre jamón ibérico y serrano.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte del tajado de jamón con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la carnecería. Aprendé a maximizar el aprovechamiento del jamón, dominar técnicas de tajado como la quitada de la cáscara y el tajado paralelo al hueso, y perfeccioná la presentación estética de cada lonja. Conocé los tipos de jamón que se consiguen, desde el ibérico hasta el serrano, y utilizá herramientas esenciales para asegurar un tajado preciso y uniforme. Mejorá tus habilidades y destacate en el mundo de la carnecería.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio del tajado: Perfeccioná técnicas para tajadas precisas y uniformes.
- Presentación estética: Aprendé a embellecer y presentar el jamón con elegancia.
- Uso de herramientas: Manejá cuchillos y soportes para un tajado eficiente.
- Documentación visual: Capturá y registrá el proceso de tajado profesionalmente.
- Conocimiento de jamones: Diferenciá entre jamón ibérico y serrano.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF