curso de elaboración profesional de café
Domina el café a nivel profesional para bares y restaurantes: ajusta espresso, realiza catas diarias, perfecciona V60 y AeroPress, establece SOP y controles de calidad, capacita al personal y convierte cada taza en un café consistente, rentable y memorable para tus clientes. Este curso te equipa con técnicas expertas para elevar la calidad y eficiencia en tu operación cafetera.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Elaboración Profesional de Café te brinda habilidades prácticas para servir espresso y café de filtro consistentes y de alta calidad en entornos ocupados. Aprende rutinas diarias de cata, hojas de puntuación y calibración sensorial, además de SOP claras, registro de shots y solución de problemas. Domina recetas de espresso, ajustes de bebidas con leche, métodos manuales con V60 y AeroPress, y herramientas para capacitar al personal y lograr resultados confiables y repetibles todos los días.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Cata diaria de café: realiza catas de barista de 10-15 minutos con puntuación clara.
- Ajuste de espresso: configura recetas, ajusta molienda y corrige shots ácidos o amargos rápidamente.
- SOP de servicio: aplica listas de verificación, puntos de control de calidad y registros de shots en turnos ocupados.
- Elaboración manual: ejecuta recetas de V60 y AeroPress con correcciones rápidas de sabor.
- Comunicación del café: explica origen, notas de sabor y opciones de preparación a los clientes.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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