Curso Manipulación Crudo Conservación Alimentos
Descubrí cómo mejorar el manejo y la conservación de alimentos crudos con nuestro curso especializado. Aprendé técnicas importantes como refrigeración, congelado rápido, empaque al vacío y curado para pescados, carnes, mariscos y verduras. Mejorá la frescura y calidad de tus productos controlando la temperatura y haciendo pruebas para ver cómo se miran, huelen y saben. Además, usá estrategias que jalan bien en restaurantes, capacitando al personal y planeando bien cómo guardar las cosas. ¡Inscribite ya y cambiá tu trabajo para bien!

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo mejorar el manejo y la conservación de alimentos crudos con nuestro curso especializado. Aprendé técnicas importantes como refrigeración, congelado rápido, empaque al vacío y curado para pescados, carnes, mariscos y verduras. Mejorá la frescura y calidad de tus productos controlando la temperatura y haciendo pruebas para ver cómo se miran, huelen y saben. Además, usá estrategias que jalan bien en restaurantes, capacitando al personal y planeando bien cómo guardar las cosas. ¡Inscribite ya y cambiá tu trabajo para bien!
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Técnicas de refrigeración: Dominá métodos para mantener pescados y mariscos frescos.
- Empaque al vacío: Aprendé cómo hacer que carnes y verduras duren más.
- Control de temperatura: Asegurate de que los alimentos estén frescos y de buena calidad.
- Fermentación y curado: Usá técnicas para conservar los alimentos y hacerlos más sabrosos.
- Planificación del almacenamiento: Aprovechá al máximo el espacio en los restaurantes.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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