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Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias
Descubrí cómo transformar tu enfoque profesional con nuestro "Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimenticias". Diseñado para profesionales de la alimentación, este curso te capacita en la identificación de alérgenos escondidos, planificación de menús saludables y preparación de comidas seguras. Aprendé a balancear macronutrientes, asegurar micronutrientes esenciales y evitar la contaminación cruzada. Con lecciones prácticas y concisas, vas a estar listo para ofrecer opciones seguras y deliciosas a tus clientes. ¡Inscribite ya y elevá tu carrera!
- Identificación de alérgenos: Aprendé a detectar alérgenos escondidos en alimentos procesados.
- Planificación de menús: Diseñá menús equilibrados y variados para dietas especiales.
- Preparación segura: Dominá métodos de cocción que evitan la contaminación cruzada.
- Sustitutos alimenticios: Incorporá alternativas sin gluten y sin frutos secos.
- Educación alimentaria: Educá sobre alergias y consultá con profesionales de la salud.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí cómo transformar tu enfoque profesional con nuestro "Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimenticias". Diseñado para profesionales de la alimentación, este curso te capacita en la identificación de alérgenos escondidos, planificación de menús saludables y preparación de comidas seguras. Aprendé a balancear macronutrientes, asegurar micronutrientes esenciales y evitar la contaminación cruzada. Con lecciones prácticas y concisas, vas a estar listo para ofrecer opciones seguras y deliciosas a tus clientes. ¡Inscribite ya y elevá tu carrera!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Identificación de alérgenos: Aprendé a detectar alérgenos escondidos en alimentos procesados.
- Planificación de menús: Diseñá menús equilibrados y variados para dietas especiales.
- Preparación segura: Dominá métodos de cocción que evitan la contaminación cruzada.
- Sustitutos alimenticios: Incorporá alternativas sin gluten y sin frutos secos.
- Educación alimentaria: Educá sobre alergias y consultá con profesionales de la salud.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
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