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Curso de charcutería artesanal
Domina la charcutería profesional con curado preciso, fermentación y seguridad basada en HACCP. Aprende a elaborar carnes curadas en seco, fermentadas y cocidas que son seguras, consistentes y de calidad restaurante, elevando tu menú gastronómico y operaciones de cocina.

Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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