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Curso de Diseñador de Postres Gourmet
Descubrí el arte de la repostería de alta cocina con nuestro Curso de Diseñador de Postres de Alta Cocina. Aprendé a equilibrar lo dulce y lo ácido, contrastar texturas y utilizar especias y hierbas para crear sabores únicos. Dominá técnicas modernas como espumas, gelificación y deshidratación. Mejorá la presentación visual de tus postres con fotografía gastronómica y diseño de platos. Explorá ingredientes tradicionales y desarrollá recetas claras y precisas. Dale un empujón a tu creatividad y llevá tus habilidades reposteras al siguiente nivel.
- Dominio de sabores: Equilibrá lo dulce y lo ácido en postres de alta cocina.
- Técnicas avanzadas: Aprendé espumas, gelificación y esferificación.
- Presentación visual: Diseñá platos atractivos y fotogénicos.
- Ingredientes tradicionales: Integrá sabores y texturas auténticas.
- Desarrollo de recetas: Redactá y estructurá recetas precisas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la repostería de alta cocina con nuestro Curso de Diseñador de Postres de Alta Cocina. Aprendé a equilibrar lo dulce y lo ácido, contrastar texturas y utilizar especias y hierbas para crear sabores únicos. Dominá técnicas modernas como espumas, gelificación y deshidratación. Mejorá la presentación visual de tus postres con fotografía gastronómica y diseño de platos. Explorá ingredientes tradicionales y desarrollá recetas claras y precisas. Dale un empujón a tu creatividad y llevá tus habilidades reposteras al siguiente nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de sabores: Equilibrá lo dulce y lo ácido en postres de alta cocina.
- Técnicas avanzadas: Aprendé espumas, gelificación y esferificación.
- Presentación visual: Diseñá platos atractivos y fotogénicos.
- Ingredientes tradicionales: Integrá sabores y texturas auténticas.
- Desarrollo de recetas: Redactá y estructurá recetas precisas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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