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Curso de Especialista en Maduración de Carnes
Volvete un experto en la maduración de carnes con nuestro curso especializado. Aprendé a seleccionar las mejores carnes de cerdo, cordero y res, y dominá los métodos de maduración en seco y húmedo. Descubrí cómo controlar la temperatura y la humedad para obtener la calidad óptima, y garantizá la seguridad alimentaria con prácticas de higiene rigurosas. Además, mejorá tus habilidades en la presentación y comercialización del producto, y redactá informes profesionales claros y concisos. ¡Inscribite ahora y transformá tu carrera en la carnicería!
- Dominio de métodos de maduración: Aprendé técnicas de maduración en seco y húmedo.
- Evaluación sensorial: Desarrollá habilidades para evaluar la calidad de la carne.
- Seguridad alimentaria: Implementá prácticas de higiene y control de calidad.
- Redacción profesional: Mejorá la claridad y estructura de tus informes.
- Comercialización efectiva: Optimizá el empaque y la información al cliente.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Volvete un experto en la maduración de carnes con nuestro curso especializado. Aprendé a seleccionar las mejores carnes de cerdo, cordero y res, y dominá los métodos de maduración en seco y húmedo. Descubrí cómo controlar la temperatura y la humedad para obtener la calidad óptima, y garantizá la seguridad alimentaria con prácticas de higiene rigurosas. Además, mejorá tus habilidades en la presentación y comercialización del producto, y redactá informes profesionales claros y concisos. ¡Inscribite ahora y transformá tu carrera en la carnicería!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de métodos de maduración: Aprendé técnicas de maduración en seco y húmedo.
- Evaluación sensorial: Desarrollá habilidades para evaluar la calidad de la carne.
- Seguridad alimentaria: Implementá prácticas de higiene y control de calidad.
- Redacción profesional: Mejorá la claridad y estructura de tus informes.
- Comercialización efectiva: Optimizá el empaque y la información al cliente.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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