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curso de diseño gastronómico

curso de diseño gastronómico
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Diseño Gastronómico te ayuda a crear platos modernos y fotogénicos que realzan el sabor, la historia y la experiencia del comensal. Aprende los fundamentos de la gastronomía multisensorial, técnicas sostenibles y de cero desperdicio, y cómo diseñar un menú de cata cohesivo de tres tiempos. Desarrolla conceptos claros, visuales listos para redes sociales, flujos de trabajo eficientes en cocina y platos escalables, conscientes del costo, que funcionen en servicio real mientras aumentan la compartibilidad y la satisfacción del cliente.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Emplatado multisensorial: crea platos impactantes usando sabor, textura y visuales.
  • Diseño de menú de tres tiempos: construye secuencias de cata cohesivas con arcos de sabor claros.
  • Narrativa comestible: convierte conceptos en platos que se ven y comparten hermosamente.
  • Ejecución lista para cocina: traduce emplatados creativos en servicio rápido y consistente.
  • Diseño gastronómico sostenible: aplica técnicas de cero desperdicio, estacionales y rentables.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Añade o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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