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Curso de Cocina Francesa

Curso de Cocina Francesa
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC

¿Qué voy a aprender?

Descubrí el arte de la cocina francesa con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé técnicas clásicas como confitado y pochado, dominá las salsas madre como la velouté y la bechamel, y creá postres icónicos como el crème brûlée. Explorá recetas emblemáticas como el Boeuf Bourguignon y el Ratatouille, mientras perfeccionás la presentación y justificación de platos. Convertite en un experto en diseño de menús de degustación, equilibrando sabores y seleccionando ingredientes de calidad.

Diferenciales de elevify

Desarrolla habilidades

  • Dominio de técnicas culinarias: Aprendé confitado, pochado y mise en place.
  • Creación de postres franceses: Dominá Crème Brûlée, Soufflé y Tarte Tatin.
  • Elaboración de salsas madre: Prepará Velouté, Bechamel y Espagnole.
  • Diseño de menús de degustación: Seleccioná ingredientes y equilibrá sabores.
  • Presentación de platos: Mejorá la estética y justificación culinaria.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Añade o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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