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Curso Manipulador de Alimentos de Charcutería y Pescadería
Domine la manipulación de alimentos en carnicerías y pescaderías con nuestro curso especializado. Aprenda a documentar y registrar prácticas de inocuidad alimentaria, identificar y gestionar riesgos biológicos, físicos y químicos, y manejar alérgenos de manera efectiva. Descubra cómo controlar la temperatura de los alimentos y aplicar prácticas de higiene rigurosas. Este curso le proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la inocuidad y calidad en cada etapa del proceso alimentario. ¡Inscríbase ahora y eleve sus habilidades profesionales!
- Documentación precisa: Aprenda a registrar prácticas de inocuidad alimentaria.
- Identificación de riesgos: Reconozca y mitigue riesgos biológicos, físicos y químicos.
- Manejo de alérgenos: Identifique y comunique alérgenos para evitar contaminación.
- Control de temperatura: Domine rangos seguros y métodos de monitoreo.
- Higiene en alimentos: Aplique técnicas de limpieza y manejo seguro de utensilios.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Domine la manipulación de alimentos en carnicerías y pescaderías con nuestro curso especializado. Aprenda a documentar y registrar prácticas de inocuidad alimentaria, identificar y gestionar riesgos biológicos, físicos y químicos, y manejar alérgenos de manera efectiva. Descubra cómo controlar la temperatura de los alimentos y aplicar prácticas de higiene rigurosas. Este curso le proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la inocuidad y calidad en cada etapa del proceso alimentario. ¡Inscríbase ahora y eleve sus habilidades profesionales!
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Documentación precisa: Aprenda a registrar prácticas de inocuidad alimentaria.
- Identificación de riesgos: Reconozca y mitigue riesgos biológicos, físicos y químicos.
- Manejo de alérgenos: Identifique y comunique alérgenos para evitar contaminación.
- Control de temperatura: Domine rangos seguros y métodos de monitoreo.
- Higiene en alimentos: Aplique técnicas de limpieza y manejo seguro de utensilios.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Añade o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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