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Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos

Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

El Curso de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos te brinda pasos claros y prácticos para proteger a los comensales y cumplir con estrictos estándares de seguridad. Aprende reglas esenciales de higiene, lavado correcto de manos y reporte de enfermedades, además de rutinas efectivas de limpieza, sanitización y respuesta a incidentes. Domina la recepción segura, almacenamiento, cocción, enfriamiento y recalentamiento, controla la contaminación cruzada e identifica riesgos cotidianos en la cocina para trabajar con confianza y aprobar inspecciones.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Manejo higiénico de alimentos: aplica lavado profesional de manos, uso de guantes y reglas de enfermedad.
  • Limpieza y sanitización: ejecuta rutinas rápidas, seguras y respuestas a incidentes en cocinas.
  • Dominio del control de temperatura: recibe, cocina, enfría y recalienta alimentos a temperaturas seguras.
  • Control de contaminación cruzada: separa tareas, herramientas y flujos de trabajo para proteger los alimentos.
  • Identificación de riesgos en cafetería: detecta peligros y corrígelos con acciones simples y probadas.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Añade o elimina capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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