Repostería
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Curso de Cupcakes
Domina la producción de cupcakes desde la fórmula hasta el acabado. Este curso enseña a pasteleros profesionales a diseñar menús cohesivos, perfeccionar masas y coberturas, optimizar el flujo de trabajo en panadería, garantizar la seguridad alimentaria y entregar cupcakes visualmente consistentes y de alto rendimiento.

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