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Curso de gastronomía y pastelería

Curso de gastronomía y pastelería
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este Curso de Gastronomía y Pastelería te ayuda a diseñar postres modernos emplatados que integran elementos dulces y salados con confianza. Aprende maridaje de sabores, contraste de texturas, hierbas, especias, verduras, quesos y umami para recetas equilibradas. Practica métodos de producción claros y escalables, emplatado preciso, abastecimiento ético y timing de servicio para que cada plato sea consistente, eficiente y centrado en el cliente desde la preparación hasta el pase.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Maridaje de sabores moderno: diseña postres dulces-salados equilibrados rápidamente.
  • Emplatado y diseño visual: crea platos impactantes y llamativos bajo presión.
  • Técnicas básicas de pastelería: domina mousses, tartas, tuiles y elementos congelados.
  • Habilidades de pastelería salada: incorpora hierbas, verduras y umami en postres únicos.
  • Planificación de servicio: optimiza preparación, timing y resolución de problemas en servicio.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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