curso de cocina street food
Domina la gastronomía street food rentable: diseña un menú compacto, asegura la seguridad alimentaria, optimiza el flujo de trabajo, controla los costes de comida y lanza un puesto de alto rendimiento que ofrece sabores intensos, servicio rápido y buenos márgenes en cualquier ciudad.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Cocina Street Food te ofrece una hoja de ruta clara y práctica para lanzar o optimizar un puesto rentable en una ciudad. Aprende a validar conceptos, sourcing inteligente de ingredientes, control de costes alimentarios, diseño de menús compactos de alto margen y fijación de precios ganadores. Domina flujos de trabajo seguros y eficientes, elección de equipamiento a pequeña escala, recetas simplificadas y tácticas de marketing sencillas para atraer clientes habituales y mantener operaciones fluidas.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseña menús street food rentables: compactos, rápidos de ejecutar y de alto margen.
- Aplica estrictas normas de seguridad street food: higiene, control de temperatura y manejo de alérgenos.
- Optimiza operaciones del puesto: distribución inteligente, personal mínimo y más de 30 raciones por hora.
- Domina la preparación en pequeñas tandas: recetas escalables, mise en place y calidad consistente.
- Controla costes alimentarios: porcionado preciso, hojas de costes y punto de equilibrio para carros.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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