curso de elaboración de cerveza artesanal
Domina la producción profesional de cerveza artesanal, desde materias primas y control de mazado hasta fermentación, clarificación, envasado, control de calidad y seguridad. Crea cervezas consistentes y listas para el mercado que cumplen especificaciones de estilo y ofrecen sabor confiable en cada lote. Este curso te proporciona habilidades prácticas para elaborar cerveza de alta calidad con precisión y eficiencia.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Producción de Cerveza Artesanal te ofrece formación práctica paso a paso para diseñar, elaborar y envasar cerveza consistente y lista para el mercado. Aprende selección de materias primas, ajuste de agua, control de mazado y filtrado, gestión de fermentación, maduración, clarificación e instalación de línea de envasado. Domina carbonatación, controles de calidad, seguridad, documentación y especificaciones de estilos para que cada lote cumpla objetivos de calidad, sabor y vida útil.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseño profesional de recetas: define ABV, IBU, color y especificaciones de estilo rápidamente.
- Control de sala de cocción: realiza mazado, hervor, whirlpool y filtrado con confianza.
- Maestría en fermentación: establece OG/FG, gestiona levadura, temperaturas y maduración.
- Control de calidad en envasado: maneja carbonatación, soldaduras, oxígeno y estabilidad en cadena de frío.
- Calidad y seguridad: aplica CIP, controles microbiológicos y fundamentos de seguridad con CO2.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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