Curso de servicio de sala en restauración
Domina el servicio formal de sala para triunfar en bares y restaurantes. Aprende tallado al lado de la mesa, protocolo de asientos, servicio de vinos y bebidas, manejo de incidentes y disposición impecable de mesas para ofrecer experiencias de invitados pulidas y de alta gama en cada servicio.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Servicio de Sala (Alimentos y Bebidas) te ofrece formación práctica y paso a paso para brindar un servicio formal impecable. Aprende técnicas precisas de tallado y servicio al lado de la mesa, disposiciones profesionales de mesas, secuencia correcta de servicio, procedimientos para bebidas y vinos, protocolo de asiento de invitados y manejo de incidentes. Gana confianza, perfecciona tu conducta y eleva cada experiencia gastronómica con habilidades de servicio eficientes y de alto nivel.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio del tallado al lado de la mesa: realiza servicio seguro y elegante de asados y pescados.
- Secuencia de servicio formal: ejecuta los pasos de la alta cocina desde la bienvenida hasta los petit fours.
- Diseño de distribución de sala: prepara mesas formales, cristalería y estaciones de servicio rápidamente.
- Protocolo e etiqueta con invitados: sienta a VIP, maneja brindis y atiende a huéspedes internacionales.
- Manejo de incidentes bajo presión: corrige errores, alergias y retrasos con calma y aplomo.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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