Curso de inspección de productos de origen animal
Domina la inspección de carne, lácteos y huevos con herramientas prácticas, regulaciones estadounidenses y listas de verificación reales. Adquiere confianza para detectar riesgos, proteger la salud pública, redactar informes claros y garantizar el cumplimiento de la seguridad alimentaria en cualquier instalación de productos animales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Inspección de Productos de Origen Animal te proporciona habilidades prácticas para evaluar operaciones de carne, lácteos y huevos con confianza. Aprende regulaciones clave de EE.UU., normas de clasificación y etiquetado, controles de pasteurización y cadena de frío, y cómo detectar riesgos de contaminación. Desarrolla tu capacidad para usar listas de verificación, clasificar hallazgos, redactar informes claros y recomendar acciones correctivas listas para ejecución en un formato corto y enfocado.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Aplicar normas USDA, FDA y FSMA: inspeccionar carne, lácteos y huevos con confianza.
- Inspeccionar salas de carne: verificar higiene, SSOP, temperaturas y etiquetas seguras rápidamente.
- Auditar líneas de lácteos: revisar gráficos de pasteurización, cadena de frío y riesgos de contaminación.
- Clasificar y verificar huevos con cáscara: almacenamiento, etiquetado y trazabilidad en plantas reales.
- Redactar informes de inspección claros: clasificar riesgos, documentar evidencias e impulsar correcciones.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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