Curso de ingeniería de procesos alimentarios
Domina el procesamiento de bebidas a base de avena desde la formulación hasta el escalado industrial. Aprende operaciones unitarias, diseño higiénico, optimización de vida útil y control de calidad para producir bebidas vegetales seguras, estables y de gran sabor a escala industrial. Este curso práctico cubre selección de ingredientes, parámetros de proceso desde molienda hasta llenado aséptico, asegurando productos listos para el consumidor.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Domina los fundamentos del diseño de bebidas estables a base de avena en este curso conciso y práctico. Aprende selección de ingredientes, normas de etiquetado y parámetros de proceso desde molienda, homogenización hasta UHT, llenado aséptico y almacenamiento. Adquiere habilidades en diseño higiénico, CIP, seguridad microbiana, escalado, P&IDs y métodos de QC para entregar productos consistentes, estables en anaquel y listos para el consumidor.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Formulación de bebidas de avena: diseña bebidas estables y conformes con etiquetado rápidamente.
- Configuración de procesamiento térmico: ajusta pasteurización y UHT para sabor seguro y limpio.
- Homogenización y mezcla: optimiza tamaño de gotas, textura y estabilidad de emulsiones.
- Diseño higiénico y CIP: diseña líneas seguras con limpieza eficiente y robusta.
- Escalado y diseño de P&ID: pasa de piloto a 5.000 L/h con control inteligente de procesos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF