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curso de auditor alimentario

curso de auditor alimentario
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Adquiere las habilidades para planificar y realizar auditorías internas enfocadas que fortalezcan los sistemas de seguridad para productos listos para comer. Este curso práctico cubre fundamentos de HACCP, esquemas GFSI, controles de higiene y BPF, requisitos de alérgenos y etiquetado, trazabilidad y CAPA. Aprende a evaluar evidencias, redactar informes claros, verificar acciones correctivas e impulsar la mejora continua en entornos de procesamiento de alto riesgo.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Normas HACCP y GFSI: aplica cláusulas clave a auditorías reales de seguridad alimentaria rápidamente.
  • Planificación de auditorías internas: crea planes de auditoría de un día y listas de verificación precisas.
  • Control de alérgenos y etiquetado: audita ensaladas RTE por etiquetado erróneo y contaminación cruzada.
  • Verificación de higiene y BPF: evalúa zonificación, saneamiento y pruebas ambientales.
  • CAPA y causa raíz: diseña seguimientos de acciones correctivas efectivas basadas en datos.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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