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Curso de APPCC

Curso de APPCC
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de APPCC te proporciona habilidades prácticas paso a paso para construir y mantener un plan de seguridad robusto en líneas de ensaladas listas para comer. Aprende a mapear procesos, identificar y analizar peligros, establecer PCC y límites críticos, y aplicar monitoreo en tiempo real, verificación y registro. Obtén herramientas para capacitar al personal, manejar resistencias, aprobar auditorías y cumplir con estrictos estándares regulatorios y de clientes.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Análisis de peligros APPCC: identifica rápidamente riesgos biológicos, químicos y físicos en alimentos.
  • Selección de PCC: elige y justifica puntos críticos de control en líneas de ensaladas reales.
  • Monitoreo y límites: establece límites de PCC y rastrea con pruebas, sensores y registros.
  • Acciones correctivas: aplica soluciones predefinidas, pasos de causa raíz y verifica el producto.
  • Registros y auditorías APPCC: crea documentación eficiente, trazabilidad y preparación para auditorías.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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