curso de encargado de frutería
Domina precios, márgenes, inventario y estrategia de proveedores con el Curso de Encargado de Frutería. Aprende a reducir desperdicios, evitar faltantes de stock y aumentar beneficios en el comercio minorista de productos frescos para un negocio agrícola más inteligente y resiliente.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Encargado de Frutería te enseña a leer informes de precios del mercado, planificar surtidos rentables y establecer márgenes inteligentes para cada SKU. Aprende planificación de inventario, reducción de desperdicios, selección de proveedores y rutinas diarias que mantienen los expositores frescos, las estanterías surtidas y los costes controlados. Crea cuadros de mando prácticos, sigue KPIs y aplica herramientas sencillas para aumentar ventas, proteger márgenes y gestionar una tienda fiable y de alto rendimiento.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de precios: establece precios rentables y competitivos en una pequeña tienda.
- Control de inventario y desperdicios: planifica pedidos, reduce mermas y evita faltantes rápidamente.
- Estrategia con proveedores: selecciona, evalúa y negocia con agricultores y mayoristas.
- Configuración de KPIs y cuadros de mando: sigue ventas, márgenes, desperdicios y faltantes con herramientas sencillas.
- Gestión diaria de la tienda: ejecuta rutinas de apertura a cierre, control de calidad, expositores y registros.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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