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Formación en Pastelería Oriental

Formación en Pastelería Oriental
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

La Formación en Pastelería Oriental te proporciona habilidades prácticas y listas para producción para crear postres orientales en capas consistentes y de alto volumen para buffets y eventos. Aprende escalado preciso, cálculo de costes y rendimientos, domina el manejo de phyllo, jarabes y nueces, perfecciona texturas y sabores, resuelve defectos, gestiona alérgenos y seguridad alimentaria, y optimiza presentación, porcionado y flujos de trabajo para un servicio eficiente y rentable.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Dominio del apilado de baklava: construye bandejas crujientes, uniformes y de grado profesional rápidamente.
  • Control de jarabe: perfecciona vertidos en caliente frente a frío, tiempos de remojo y dulzor perfecto.
  • Manejo profesional de phyllo: evita el secado, roturas y desperdicios en grandes volúmenes.
  • Producción a escala hotelera: escala recetas, planifica rendimientos y calcula costes para porciones de buffet.
  • Presentación lista para buffet: corta, decora y expone piezas para máximo atractivo.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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