Curso de tablas de embutidos y quesos
Domina las tablas de embutidos y quesos para servicio profesional: porcionado preciso para 60 invitados, seguridad alimentaria, control de alérgenos, abastecimiento inteligente, diseños elegantes y maridajes que elevan la experiencia del invitado minimizando desperdicios y protegiendo tu rentabilidad.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Tablas de Embutidos y Quesos te enseña a planificar cantidades precisas para 60 invitados, controlar desperdicios, gestionar sobras con seguridad y crear tablas equilibradas con embutidos curados, proteínas alternativas y acompañamientos estacionales. Aprende seguridad alimentaria, procedimientos para alérgenos, teoría de maridajes, disposición visual, gestión de personal y abastecimiento eficiente para ofrecer tablas elegantes, eficientes y confiables en cualquier evento.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Porcionado preciso: calcula embutidos y quesos para más de 60 invitados rápidamente.
- Dominio de embutidos: selecciona, corta y abastece carnes premium con mínimo desperdicio.
- Tablas seguras: aplica técnicas profesionales de frío, alérgenos y control de contaminación cruzada.
- Maridajes impactantes: diseña quesos, carnes y acompañamientos con notas de cata.
- Diseños listos para eventos: crea tablas elegantes que optimizan el flujo de invitados.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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