curso de mantenimiento de máquinas de helado soft
Domina el mantenimiento de máquinas de helado soft para profesionales de la gastronomía. Aprende limpieza, seguridad alimentaria, resolución de problemas y cuidado preventivo para reducir paradas, proteger a los clientes y servir la textura y sabor perfectos en cada cono, incluso en horas pico.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Mantenimiento de Máquinas de Helado Soft te proporciona habilidades prácticas para mantener el equipo funcionando sin problemas, sirviendo un producto seguro y consistente todos los días. Aprende principios básicos de refrigeración, componentes clave y rutinas precisas de limpieza y saneamiento, además de SOPs paso a paso, listas de verificación en máquina, resolución de problemas para mezclas blandas o heladas, y un horario claro de mantenimiento preventivo que reduce el tiempo de inactividad y llamadas costosas de servicio.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diagnosticar problemas en helado soft: identificar fallos en mezcla, congelación o eléctricos rápidamente.
- Realizar limpiezas diarias y semanales: sanitizar máquinas según estándares profesionales de seguridad alimentaria.
- Ejecutar verificaciones previas al servicio: comprobar temperaturas, textura y sobrebatido para un servicio óptimo.
- Aplicar mantenimiento preventivo: proteger compresores, sellos y agitadores de fallos.
- Crear SOPs y listas de verificación claras: capacitar al personal para operar y limpiar correctamente las máquinas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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