curso de elaboración de snacks salados
Domina la creación de snacks salados para eventos y venta al por menor: diseña bocados irresistibles, escala recetas a 40 porciones, planifica producción y personal, asegura seguridad alimentaria, optimiza empaquetado y exhibición, y fija precios rentables en el competitivo mercado gastronómico actual.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Elaboración de Snacks Salados te enseña a diseñar aperitivos sabrosos y bocados perfectos para eventos y venta al por menor, con métodos claros para desarrollar recetas, escalar a 40 porciones y planificar flujos de trabajo. Aprende técnicas seguras de cocción, almacenamiento y transporte, además de empaquetado, vida útil y optimización de exhibición. Domina también el cálculo de costes, precios y posicionamiento en menús para que tus snacks sean consistentes, rentables y listos para el servicio real.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Escalado de recetas para eventos: convierte lotes de prueba en snacks perfectos para 40 porciones.
- Diseño de sabores en snacks: crea bocados equilibrados con texturas destacadas.
- Seguridad alimentaria para snacks: aplica HACCP, cadena de frío y recalentado seguro en la práctica.
- Optimización de snacks para retail: mejora vida útil, atractivo del empaquetado y ventas en exhibición.
- Costes y precios: calcula coste de alimentos y establece precios rentables rápidamente.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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