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Curso de Cocina Mexicana

Curso de Cocina Mexicana
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso te enseña a manejar ingredientes fundamentales como chiles, maíces, hierbas y moles, así como técnicas ancestrales: nixtamalización, tatemado, molienda en molcajete y cocción en barro. Aprenderás a elaborar recetas precisas con rendimientos, crear menús tradicionales integrales y transmitir el trasfondo cultural de los platillos a todo tipo de público, en un programa corto, práctico y de excelencia.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Redactar recetarios profesionales con recetas mexicanas claras y estandarizadas.
  • Dominar ingredientes esenciales como chiles, maíces y hierbas de la cocina mexicana.
  • Aplicar técnicas tradicionales: tatemar, nixtamalizar, moler y cocer en barro.
  • Diseñar menús mexicanos auténticos con entradas, platos fuertes y postres.
  • Explicar platillos mexicanos a comensales con contexto cultural preciso.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que yo fuera el elegido.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es la duración de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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