curso de dependiente de charcutería y manipulador de alimentos
Domina las habilidades de mostrador de charcutería para carnicería profesional: corte seguro, higiene, control de temperatura, prevención de contaminación cruzada, respuesta a incidentes y servicio al cliente. Gana confianza, protege a los clientes y mantén tu charcutería funcionando sin problemas en cada turno.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Dependiente de Charcutería y Manipulador de Alimentos te ofrece formación práctica paso a paso para manejar carnes y quesos con seguridad, controlar temperaturas, evitar contaminaciones cruzadas y responder a incidentes con confianza. Aprende normas de higiene, limpieza de loncheadoras y cuchillos, etiquetado, atención al cliente y documentación precisa para proteger a los consumidores, cumplir regulaciones y mantener tu mostrador operativo sin fallos.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Manejo seguro de incidentes: actúa rápido ante devoluciones, contaminaciones y fallos en equipos.
- Hábitos de trabajo higiénicos: domina la higiene en charcutería, lavado de manos y reporte de enfermedades.
- Control de temperatura: mantén carnes y quesos en cadena de frío segura, registra cada verificación.
- Control de contaminación cruzada: secuencia el corte, herramientas por zonas y empaqueta con seguridad.
- Cuidado de loncheadoras y herramientas: limpia, desinfecta y mantiene equipos de charcutería a nivel profesional.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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