Curso de Producción de Cerveza
Domina la producción profesional de cerveza en un sistema de 30 barriles. Aprende control de sala de cocción, fermentación, manejo de levadura y oxígeno, CIP, seguridad y herramientas de calidad para escalar pale ales americanas consistentes y otras cervezas en tu portafolio de bebidas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
Este curso de producción de cerveza ofrece formación práctica paso a paso para gestionar una sala de cocción eficiente de 30 barriles y producir pale ales consistentes. Aprenderás control de mazado y hervor, filtrado, whirlpool, enfriado de mosto, gestión de oxígeno, manejo de levadura, monitoreo de fermentación, CIP y saneamiento, además de seguridad, normativas básicas y herramientas de calidad para que cada lote cumpla objetivos técnicos y sensoriales claros.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Control de fermentación: monitorea gravedad, CO2 y temperatura para una cerveza limpia y estable.
- Operación de sala de cocción de 30 barriles: realiza mazado, hervor, whirlpool y traslados con confianza.
- Manejo de levadura y oxígeno: inocula, oxigena y gestiona la levadura para resultados consistentes.
- CIP y saneamiento: ejecuta ciclos de limpieza rápidos y seguros que protegen la calidad de la cerveza.
- Seguridad y cumplimiento: aplica EPI de cervecería, LOTO y mejores prácticas en manejo de químicos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás cambiar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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